Garofano dei Poeti o meglio Dhianthus Barbatus, è il vecchio garofano degli orti, pianta biennale che si autosemina abbastanza da solo, ha un profumo delizioso e trovo che sia molto bello anche prima della fioritura!
E questo è il solito fiore del Barbabuc o meglio Scorzobianca, erba spontanea nei prati, ottima cotta e condita con burro e formaggio quand'è tenera e appena germogliata ai primi tepori di fine inverno.
