sabato 12 novembre 2011

12 kg di zucca!

E' arrivato il momento di cucinare la zucca che ho seminato questa primavera. Il peso raggiunto è di 12 kg, pochini per quello che prometteva la casa sementiera che mi ha venduto i semi, ma magari sono stato poco generoso in concime e acqua...

Quando è arrivato il seme lamentavo l'alto costo dello stesso, ma ora che la zucca è matura e aperta ho capito il perchè: con 12 kg di zucca all'interno ho trovato solo 25 semi e perdipiù diversi mi sembrano vuori.


Vederemo con la coltivazione del prossimo anno, per il momento vado a fare il risotto di zucca!

3 commenti:

  1. Complimenti è una bella zuccona, sarà anche buona? Rosita

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  2. E' buoniaasima, polpa dolce e fondente. Il risotto è riuscito spettacolare e la fritta in tempura fantastica!

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